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Au premier janvier 2016, Languedoc – Roussillon s’est “marié” avec Midi-Pyrénées pour donner naissance à Occitanie. Sa capitale est Montpellier qui compte un peu plus de 280 000 habitants. Pour l’enseignement supérieur, soixante-dix-mille étudiants se répartissent dans quatre universités. Celles-ci sont établies sur le territoire régional, deux à Montpellier, une à Nîmes et une à Perpignan.