Pain au Levain – La recette transmise par Marie-Jo

Au travail. Voici la recette du pain au levain transmise par Marie-Jo
Bonjour les ami(e)s,
Aujourd’hui, c’est un diaporama un peu particulier que j’adresse, susceptible de ne pas intéresser tout le monde…
C’est une réalisation à la demande de l’un de mes fils et avec son entière collaboration.  Trois de mes enfants se sont mis à la confection du pain au levain maison.  C’est l’explication de sa réalisation que vous trouverez là.  Peut-être que l’un ou l’autre d’entre vous décidera d’essayer…  Mais, honnêtement, moi la première, je ne le ferai pas…  La réalisation s’étend sur deux jours !
Alors pour ajouter quand même quelques sources d’intérêt, j’ai recherché l’histoire du pain.  Je l’ai trouvée avec Frédéric Lalos que j’ai cité. C’est pourquoi, une grande aprtie des textes est entre guillemets.  Et, au travers de la recette, j’ai ajouté quelques photos anciennes…
Pour ceux qui me l’ont réclamé, à partir de la semaine prochaine vous trouverez des présentations sur le Québec en automne.
Très amicalement,
Marie-Jo
Un diaporama conçu et transmis par Marie-Jo

Mer de Banda

Bonjour à toutes et tous, Mer de BandaMer de Banda
Cette semaine, je vous adresse un diaporama bien différent de mes productions habituelles, plutôt un album de photos à part les petits textes de présentation du début.
Un de mes fils a fait de la plongée sous-marine dans la mer de Banda, à l’est de l’Indonésie, en septembre.  Les photos qu’ils a partagées étaient si belles que j’ai vraiment eu l’envie d’en faire profiter tout le monde…
Alors, place aux couleurs !
Bonne fin de semaine et très amicalement,
Marie-Jo

Perpignan l’Occitane

En 2016 Perpignan comptait près de 122 000 habitants. Ce qui attire tout de suite l’œil dans le paysage de la ville catalane, c’est le pic du Canigou avec ses 2784 m.

La superficie de la ville est de 66 km². Aucun point de la surface de celle-ci n’excède la hauteur de 100 m.

A voir, la citadelle, le château royal de Jacques 2 de Majorque. Voir aussi le Castillet, ancienne porte de l’enceinte médiévale. Ne pas manquer non plus le palais des rois de Majorque.

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Sainte Suzanne (Mayenne)

Située entre Laval et Le Mans, Sainte-Suzanne est un petit bijou médiéval qui compte désormais parmi les Plus Beaux Villages de France. Perchée sur son éperon rocheux, la « Perle du Maine » domine les alentours et étonne les visiteurs par sa singularité. Son patrimoine particulièrement bien conservé offre un dépaysement qui n’en finira pas d’émerveiller.

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Napoli – Naples (Italia)

Troisième ville d’Italie par sa population, Naples est le chef lieu de la Campanie. La ville est très connue de par la richesse de son patrimoine et de ses monuments. Avec ses nombreuses fontaines et son millier d’églises, Naples est le plus grand centre ville inscrit au patrimoine mondial de l’UNESCO.

A mi-chemin de deux volcans, le Vésuve et les Champps Phlégréens, la ville est soumise au risque volcanique.

Un Powerpoint transmis et réalisé par Carminé

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Contenu du site Morhain Family

Petit rappel concernant le contenu du site

Contenu du site Web

Il y a peu j’ai reçu de plusieurs personnes des diaporamas à publier dans la rubrique « vos diaporamas ».

Je n’ai pu mettre ces documents en ligne et m’en excuse auprès des personnes concernées. Les documents transmis n’étaient pas en cause, mais ne correspondaient pas aux critères de publication retenus pour ce site. Il est vrai que ces personnes sont relativement nouvelles sur Morhain Family.

Aussi, je voulais rappeler un certain nombre de recommandations dont doivent tenir compte les diaporamas et autres documents multimédias transmis.

Pour être publiable, le document fourni doit :

  • être rédigé en Français (au moins s’il comprend des descriptions longues). Un diaporama qui ne contient que quelques mots étrangers facilement compréhensibles pourra néanmoins être publié.
  • être sonorisé. La musique de fond du diaporama ne doit pas être « envahissante ». Une musique d’ambiance est préférable en général à des chansons du hit parade !
  • ne pas exposer de scènes choquantes (le site est répertorié comme ouvert à tout le monde y compris les enfants), ne pas traiter de sujet politique, faire l’apologie de la violence, en bref éviter tous les sujets polémiques (ce n’est pas la vocation du site).
  • Les sujets traités sont essentiellement axés autour du voyage et de la culture. Sortir de ce cadre ne permettra pas une mise en ligne. Il se peut par contre que nous diffusions tout de même ces derniers à travers la « newsletter » hebdo.

Pour les personnes qui nous ont rejoint récemment et qui nous posent souvent la question « Pourquoi Morhain Family ? » la réponse est simple. Ce site était à l’origine un site à vocation purement… familiale. Avec le temps il a commencé à touché les autres proches, puis les amis, les amis des amis… et enfin, tout le monde.

Créé initialement en 2007, ce site était alors publié avec un logiciel « basique » mais qui avait l’avantage d’être facile à maîtriser. Aujourd’hui, Morhain-Family est en version 3 et est publié avec le logiciel Word Press.