Auteur/autrice : Gilbert

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Vienne

Bonjour à toutes et tous,
Non, je ne reviens pas de Vienne mais de Roumanie !  D’ailleurs, je n’aurais pas eu le temps de créer.  Elle arrivera sans doute en août, ma présentation de ce pays que j’ai beaucoup aimé.
A Vienne, c’est mon fils qui y est allé l’an passé.  Alors avec quelques-unes de ses photos et explications en voici des images.
Souhaitant que tous ceux qui vivent dans un espace de canicule puissent s’en protéger efficacement, je vous adresse d’amicales pensées.
Marie-Jo
29/06/2019

Épices et plantes aromatiques

Les plantes aromatiques sont un ensemble de plantes utilisées en cuisine et en phytothérapie pour les arômes qu’elles dégagent, et leurs huiles essentielles que l’on peut extraire. Ces plantes aromatiques sont cultivées selon les besoins pour leurs feuilles, tiges, bulbes, racines, graines, fleurs, écorce, etc.

Les plantes aromatiques comprennent les plantes utilisées comme épices, aromates ou condiments, parfois combinées en mélanges aromatiques. La distinction entre ces trois groupes est confuse et dépend surtout de l’utilisation que l’on va faire de la plante3.

Si on suit la terminologie anglophone, les plantes aromatiques peuvent se répartir entre spices « les épices », plantes dont on utilise les parties dépourvues de chlorophylle, et herbes « les herbes », celles dont on utilise les parties vertes.

Le mot condimentaire vient du latin condimentarius, « relatif aux assaisonnements ».

Les herbes aromatiques sont des plantes cultivées dans les jardins potagers ou en grandes cultures maraîchères pour leurs qualités aromatiques, condimentaires ou médicinales. L’expression « fines herbes » peut s’appliquer à toutes les herbes aromatiques, mais désigne plus particulièrement un mélange de quatre d’entre elles : ciboulette, cerfeuil, persilet estragon ou pimprenelle.

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Trésors du Jardin de France – Val de Loire – L’Arié..Joie sur la Loire

Le Val de Loire est une région naturelle française correspondant à la partie de la vallée de la Loire située, d’amont en aval, dans les départements du Loiret, de Loir-et-Cher, d’Indre-et-Loire et de Maine-et-Loire. Elle se compose du Val de Loire orléanais, du Blésois, du Val de Loire tourangeau, du Saumurois et du Val d’Anjou.

Situé sur le territoire des anciennes provinces de l’Orléanais, de la Touraine et de l’Anjou, ses villes historiques comprennent, d’amont en aval, Orléans, Blois, Amboise, Tours, Chinon, Montsoreau, Saumur et Angers. Le Val de Loire héberge la plupart des châteaux reconnus sous l’appellation de Châteaux de la Loire ainsi que plusieurs vignobles.

Le territoire du Val de Loire situé entre Sully-sur-Loire et Chalonnes-sur-Loire est inscrit depuis 2000 sur la liste du patrimoine mondial de l’UNESCO comme paysage culturel vivant. Façonné par des siècles d’interactions entre le fleuve, les terres qu’il irrigue et les populations qui s’y sont établies tout au long de l’histoire, il est remarquable pour la qualité de son patrimoine architectural. Il constitue également un site du réseau Natura 2000.

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Strasbourg (Bas-Rhin)

Strasbourg se situe dans l’est de la France, sur la rive gauche du Rhin. Chef-lieu de la région Alsace et du département du Bas-Rhin, la ville, siège du Conseil de l’Europe depuis 1949, du Parlement européen depuis 1992 et de la Cour européenne des droits de l’homme au sein du Palais de Droits de l’Homme depuis 1998, porte les titres de capitale européenne et de capitale de l’Europe.
Par sa population, Strasbourg  intra muros est la première commune du Grand Est  français et la septième de France.
Ville frontière avec l’Allemagne, Strasbourg est profondément biculturelle. Son histoire, riche et tourmentée, a laissé un patrimoine architectural remarquable. Son centre-ville, situé sur la Grande Île, est entièrement classé patrimoine mondial de l’humanité par l’Unesco depuis 1988 et comprend notamment la cathédrale Notre-Dame de Strasbourg et le quartier de la Petite France.

Les chemins de Saint-Jacques-de-Compostelle – les plus belles étapes

Le pèlerinage de Saint-Jacques-de-Compostelle ou pèlerinage de Compostelle est un pèlerinage catholique dont le but est d’atteindre le tombeau attribué à l’apôtre saint Jacques le Majeur, situé dans la crypte de la cathédrale de Saint-Jacques-de-Compostelle en Galice (Espagne). C’est un « Chemin semé de nombreuses démonstrations de ferveur, de pénitence, d’hospitalité, d’art et de culture, qui nous parle de manière éloquente des racines spirituelles du Vieux Continent ».

Créé et instauré après la découverte des reliques de Jacques de Zébédée au début du ixe siècle, le pèlerinage de Compostelle devient à partir du xie siècle un grand pèlerinage de la chrétienté médiévale. Mais c’est seulement après la prise de Grenade en 1492, sous le règne de Ferdinand d’Aragon et d’Isabelle la Catholique, que le pape Alexandre VI déclare officiellement Saint-Jacques-de-Compostelle lieu d’un des « trois grands pèlerinages de la Chrétienté », avec ceux de Jérusalem et de Rome.

Un diaporama proposé par Jean-Claude

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Kamtchatka – Pays des ours

La Kamtchatka (en russe : Камчатка), est une péninsule volcanique de 1 250 km de long située en Extrême-Orient russe qui s’avance dans l’océan Pacifique. Son nom provient de son principal cours d’eau, le fleuve Kamtchaka. D’une superficie de 270 000 km2, la presqu’île compte une population d’environ 330 000 habitants, essentiellement russes, avec une minorité de koryaks dans le nord. Cela représente une densité de 1,2 habitant au kilomètre carré. Une partie des volcans de la péninsule est inscrite sur la liste du patrimoine mondial de l’Unesco depuis 1996 sous le nom de « volcans du Kamtchatka ». Sur un plan administratif, la péninsule forme avec les îles du Commandeur le kraï du Kamtchatka, né le 1er juillet 2007 de la fusion de l’oblast du Kamtchatka et du district autonome de Koriakie. Cette fusion avait été approuvée par un référendum organisé en octobre 2005 auprès des populations concernées.

Un diapo transmis par Jacleen

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Balade en Bolivie

La Bolivie, en forme longue l’État plurinational de Bolivie, en espagnol Bolivia et Estado Plurinacional de Bolivia, en quechua Bulibiya et Bulibiya Mama llaqta, en aymara Wuliwya et Wuliwya Suyu, en guarani Volívia et Tetã Volívia, est un pays enclavé d’Amérique du Sud entouré par le Brésil, le Paraguay, l’Argentine, le Chili et le Pérou.

Avant la colonisation européenne, le territoire bolivien appartenait à l’empire inca, qui était le plus grand État de l’Amérique précolombienne. L’Empire espagnol a conquis la région au xvie siècle. Pendant la période coloniale espagnole, la région s’appelle « le Haut-Pérou » ou « Charcas ». Après la déclaration d’indépendance en 1809, 16 années de guerre se déroulent avant la mise en place de la République, du nom de Simón Bolívar.

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En Pays Roannais – 3 – Le Crozet

Bonjour à toutes et tous,
Encore un diaporama que j’ai repris à la suite de ma dernière visite en pays roannais.  Cela va clore la série.
Totalement différent sera le prochain qui sera consacré à Vienne en Autriche.  Toutefois, ne soyez pas surpris, cela ne sera pas la semaine prochaine.  Je serai en Roumanie et je n’emporte pas mon ordinateur portable.  Or, l’expérience m’a démontré que, même si je préparais mon envoi dans les brouillons, je ne pouvais l’expédier avec mon Ipad, peut-être à cause du nombre de destinataires…  Je ne sais.
Je vous retrouverai donc dans deux semaines et, d’ici là, je vous souhaite de très agréables journées.
Très amicalement,
Marie-Jo
15/6/2019

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